Uvas mimadas para la excelencia

I.M.L.
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La recogida del fruto de las viñas en Ribera del Duero han pasado del 'todo vale' a la selección en origen. Las bodegas empiezan poco a poco a cosechar el resultado de todo un año de trabajo.

Pese a que el pasado 14 de septiembre se abría la temporada de vendimia en la zona controlada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, en un paseo la Ribera cuesta aún a día de hoy encontrarse con una cuadrilla de vendimiadores o un tractor con su remolque cargado de uva, son pocas las parcelas que ya han alcanzado el grado de maduración deseado.