Las II jornadas ambientales Raíces y Plantas tienen como objetivo concienciar y trabajar por el respeto y cuidado del entorno natural y urbano entre los burgaleses. Además del Ayuntamiento, las Asociaciones y centros educativos que participan en esta edición son Asociación Casco Histórico Alto, CAB (Fundación Burgos), Ecologistas en Acción, Fundación Oxigeno, UBU Verde (Universidad de Burgos), Viveros ecológicos Ogea y los colegios Venerables, Puentesauco y Saldaña, así como los alumnos y alumnas del programa de infancia y adolescencia de Caritas.
Dentro de las actividades del programa, destacan las siguientes tambíén un concurso de redacciones y dibujos con temas centrados en “la importancia de las abejas” y “el problema de los petardos” en el que participan los colegios Venerables, Saldaña, Puentesauco (Aspanias) y los integrantes del programa Infancia y adolescencia de Cáritas y las conferencias en el CAB de Fernando Rodríguez Ramos, historiador e investigador que disertará sobre el tema “Apuntes sobre una calle olvidada, de Embajadores al callejón de las Brujas” y Juan Carlos Chicote de Miguel, investigador y autor del libro “Los misteriosos subterráneos del castillo de Burgos” que disertará sobre el pozo y los subterráneos de la fortaleza de Burgos, el día 17 (18.30 horas)