La Vuelta a España 2021 saldrá del interior de la Catedral, concretamente de su nave central, del trascoro. Allí estará instalada la rampa de la que partirán todos los corredores el próximo 14 de agosto. Javier Guillén ha explicado que tendrá alrededor de 8 kilómetros y que será muy urbana.

Al acto de presentación de la salida de La Vuelta de la próxima edición han acudido representantes de todas las instituciones que han trabajado de forma conjunta para que este sueño se haya hecho realidad.